lunes, 30 de abril de 2007

Bienvenido al mercado mundial, a la diversidad en gradiente

Bienvenido, Bienvenido, pasa, pasa, siéntate, acomódate chiquillo-a

Fíjate lo que tengo para ti. Al alcance de un clic, el mundo entero. Te imaginabas eso antes? Hace sólo un nada, te creías eso?

Pero además, sin que lo hayas notado...has encontrado aquel matiz de color pastel tirando a granate anulado con atisbos de lapislázuli, que soñaste una noche que bebiste demasiado, que iría muy bien para tus cortinas?

Sólo hace algunos años, podías comprarte un coche de cualquier color, ciertamente, siempre y cuando fuera de color negro. (Ford Company, 1900)

Hoy en día, ese nicho unitario se ha fragmentado, cual fractal aumentado, llegando ya casi al infinito. En muchos de los productos de consumo que hoy en día damos por hecho que están, resulta que existen desde hace muy poco. Y más que están apareciendo.

Es decir, que antes las empresas hacían uno o dos colores, una o dos versiones, uno o dos productos de cada y basta. Ahora, la fragmentación es milimétrica, y uno puede de hecho escoger entre un jardín inmenso de variantes, gradientes, opciones, choices y demás, que más que acertar en su cliente objetivo, lo que hacen es confundir al personal y aunque sí que es verdad que alguien estará satisfecho, más bien no hace más que oscurecer el sentido común del consumidor.

De todas formas, el obejtivo es ese: nichos fragmentados cada vez en pedazos más pequeños, diferenciados por detalles livianos, son meros justificantes para aumentar el catálogo, los estocs, la dimensión de los almacenes y los centros de distribución.

Amazon, por ejemplo, o lulum pueden conseguirte un libro que no tiene nadie, en relativamente poco tiempo. Ninguna librería puede afrontar el coste de almacenar esa cantidad de libros.

Bueno os dejo que tengo que ir a comprarme un lápiz de labios de sabor de fresa con color azulado apto para celíacos pero con azúcar normal no importa y vitamina C, que proteja el labio de la marca Y. A zu lado, el de la marca X no vale nada porque el azul es menos intenso, sólo lleva un 25% de vitamina C y de hecho cuando lo llevas se deshace en tu boca no en tu mano

abur a cascarla

Brindo por los que tengo que brindar, que espero no me olvide de nadie

Brindo por los amigos, sobretodo los que tuve. Brindo por los que se quieren aprovechar de ti y de mi. Por los egoistas, por los que van siempre absolutamente siempre a su rollo. Brindo por los que buscan el provecho personal y profesional. Por los que no tienen escrúpulos. Dignidad. Honestidad. Por los que no parecen lo que son. Por los que obligan. Por los pobres de espíritu.

Brindo por los que se casan por conveniencia. No por los que se quieren ir de casa, esos no tienen otro remedio. Pero sí por los que solamente quieren casarse por dinero.

También por los que queman el mundo, los que corren tan deprisa, los que llegan tan pronto, los que quedan siempre un poco más altos que ti en su nivel de existencia. Por los que te perdonan la vida, por los que no cuentan contigo, por los tacaños y mezquinos.

Por los que viven en la mentira, como mi vecina, que además es capaz de llevar esa mentira hasta el absurdo (aún es tiempo que aparezca el marido con el que nos dijo que estaba casada), por lo que piensan que los demás somos tontos, por los que piden dinero y parece que no lo piden, por los que arreglan siempre las cuentas bien para ellos.

Por los que maltratan a los animales y las personas, por los que tiran la basura por doquier, por los que no reducen-reutilizan-reciclan, y por los que en definitiva se creen que el mundo está para usarlo y no para vivirlo.

No se termina la lista, no, hay más. Para todos estos, brindo, pues, para que sea de ellos el reino de los tumitas.

Los canelones de la abuela hechos por ti mismo, ligeros y sanos

Cuando pensamos en los trabajotes que se pegaban y pegan nuestras madres y abuelas, haciendo platos que se antojan laboriosos y complicados, realmente no nos hacemos una imagen del esfuerzo que supone, al menos, hasta que un día decidimos como anécdota hacerlos nosotros mismos.

Por mi parte, debo indicaros, que mi regla fundamental, es usar ingredientes y procedimientos sanos y naturales, y además, que su combinación sea buena para la salud. Eso me llevó en su momento a hacer pasteles, pastas y cocas dulces con aceite de oliva, que queda fantástico, y a cocinar prácticamente todo sin sal.

Hoy os voy a proponer unos canelones de la abuela que, si bien no son auténticos, al menos os permitirán jactaros frente a los invitados, con relativamente muy pocas calorías y sin tanto trabajo.

Viendo las fotos pues, os propongo lo siguiente:

Canelones al gusto (cocer la pasta según receta del paquete)
Puré de patata (del instantáneo cocer al gusto, con leche y aceite de oliva y pizca de sal)
Tomates, mejillones, huevos, especias: pelar los tomates y cortarlos. Hacer huevos duros. Cocer los mejillones. Triturar el tomate con el mejillón con aceite y poca sal, chafar con el tenedor los huevos.
Poner la pasta de canelón, un poco de puré, un poco de salsa de tomate y un poco de huevo. Darle al giro para cerrarlo (según foto)
Podríais espolvorearlo con queso rallado (preferentemente rallado por vosotros) y gratinarlo un attimo solo) también podeis añadir puré a guisa de bechamel.

Listo, se toman frios. Buena cocina! /y buenos días





viernes, 27 de abril de 2007

Hospitalet: Zona Plaza Europa. Construcción a lo bestia

Estais probablemente siguiendo o desde aquí o desde allá el proceso de construcción de las 11 más o menos torres que se están construyendo en la zona. Es un proyecto muy grande, que quizás ridiculiza los anteriores que se han hecho en Barcelona.

La zona era dabril, de autopistas mal conectadas, puentes temblequeantes cruzando las vias rápidas, casas viejas, campos de futbol atrotinados y calles desajustadas.

Este día, deprisa y corriendo por las elecciones, se inauguró la plaza europa, a la que rodean los super rascacielos, y así es como está quedando, desde el punto de vista de un peatón.

Decir que aunque hay pisos de protección oficial, los pisitos aquí saldrán de noventa millones parriba, o sea ahí es ná.

Hay planos diversos y fotos en la red sobre el tema, pero no estos claro. Esto es original y único fullmoonthe.

Hospitalet: Zona Plaza Europa. Construcción a lo bestia II

Hospitalet: Zona Plaza Europa. Construcción a lo bestia III

Las Marcas: Armany, D&G, otros que hacen ropa cara

Un amigo me trajo una prenda de ropa de un país lejano, de marca, por supuesto.

De hecho esto me confirma la fechoría que hay por el mundo, y el hecho que de llevar corbata a la gente no los hace menos ladrones, concretamente los que nos venden y promueven las marcas y este tipo de ropa.

Total, ropa de marca, sí, y qué? Pues que aún traida de ese país, incluso la dirección de fabricación ponía "hecho en Italia"

Es decir, una prenda, que con toda seguridad está fabricada en ese país lejano -no en Italia- y hay ya en la etiqueta irregularidades -por no decir otra cosa-

total...que lo de las marcas me sigue dando mala espina, y realmente, prefiero sobrevivir aparte...aún así, hay mucha gente que sigue siendo hombre anuncio, mostrando etiquetas de medio metro colgadas de sus mangas y cuellos...patético la verdad...

bienvenido el diseño...y si es con marca bueno, pero la marca sólo por la marca...me parece inaceptable

slts

NUEVO CAMBIO DE RUMBO EN EL ESTO DEL BLOG!!

NUEV...!!

-Bueno bueno tampoco hace falta que grites tanto...
- eh qué? Ah no sólo estaba anunciando un nuevo cambio de esto...del blog
- bueno pero es que no nos dejas dormir, que no te das cuenta?
- Está bien vale vale lo diré en voz más baja pero con fundamento

NUEVO CAMBIO DE RUMBO EN EL BLOG, ESTÁ BIEN ASÍ?


-Está mejor pero hazlo normal que me entra la risa.

Bueno pues nada amiguetes, que todo cambia y lo único que no cambia es que todo cambia. Cuando empecé este Bloujjj decidí romper proponiendo un blog trilingüe y con ritmo, de "empaque". Romper, rompí, aunque no lo que quería, más bien me rompí la clavícula. Y ritmo tengo, aunque pausado. De todas formas, hay un concepto que está muy claro:

el usuario usual que usa este súper blouggj aceptará mal, en un desconocido % de los casos, un cambio de idioma. No se puede pretender ser lo que no se es. Es por ello, que doy pues, sin más dilación, sin más anticipación, y sin más cojoneces, a...

-uuna DISGREGACIÓN!!

-(OIGA A MI NO ME INSULTE EH!!)

-Oigame, que una disgregación no es un insulto, es solamente que empiezo un bloujj en catalán.

-Aah era eso. Y que es esto del catalán?

-Es un dialehto que hablán en una zona por ahí por el Ebro

-Auugh diox otro independentista

-Que no, que no, que sólo es por nada por hacer algo, no hay ningún tipo de amenaza extraterrestre. Ah y perdón, no es un dialecto, es una lengua.

-Bueno si no molesta...pero y porque no hace el de inglés también aparte?

Hummm es buena idea...me gusta como piensa...algo habrá que hacer pero de momento la burra no da pa más...


-Paso pues, al respetable, al curioso, y al catalanoamante, un nuevo blouj en la ya jodida jojosfera (de esto me hago político)


http://comptedelairilairo.blogspot.com/

(joder tres meses poniendo el hipervinculo a mano y descubro que el word lo hace automático..innnneeeeeeerwww.innerpendejo.net)

jueves, 26 de abril de 2007

Crónicas de un viaje alterno sin mucho rebelazgo en la hechacía I

Estimados amiguetes

Aunque como veis ni tan sólo sabía como titolar el artículo, sin embargo no me falta imaginación.

Os relato pues, algunos de los sucesos acaecidos en mi persona durante mis excelsos viajes en ala de avión no sin el necesario cater (que no catéter) de sanditx y zumo del imón que disfruté como nabab o baobab para realizar mis ingentes y divinas acciones y pensamientos de buen nutrir.(pausa y respiro)

Luego pues de una llegada accidentada aunque no emocionante facturación del equipaje frente a un grupúsculo portugués de la tercera edad, afronté mi asiento forzado con optimismo, aunque fuera siempre con el mismo tipo de postura. Mis compañeros, muestrario de la hermana cultura portuguesa, me permitieron un ameno viaje y extensa compañía a la que se unieron algún que otro pululeo de amigos y comadres. Al final, realmente me pusieron nervioso, por lo que puse el volumen de la peli al máximo, y pese a ser no apta para menores, no desistieron en su insistencia.

Llegué, pues, tarde, agotado y traspuesto, y con otro avioncillo por delante de una horita hasta llegar a destino final. Esta vez, como compensación, me acompañó una azafata de feria llenita en un vestido azul pastel de lino (ignorante total de prendas, no tengo foto por no parecer descortés) de poca longitud, mostrando abundancia en muslos e insinuándola en mamas. Se adelantó la cordera, interesada por absolutamente todas mis actividades. Expuse, pues, mi estado civil y paternil, convencido que no servirían de nada los intentos inconfesables (no por sentido común sinó por experiencia) con lo que el encuentro fue cordial y sin aspavientos. Nuestra llegada no se hizo esperar y así también nuestra separación. Confirmo, pues, que, vista la situación en toda su alzada y esplendor, no hubiese valido la pena el intento ni el esfuerzo, no sólo por empezar, sinó también por mantener. Nos dirigimos, pues adiós ecléctico.

Tardísimo, agotadísimo, recogí mi traicionera maleta, que llegó entera, y fui recogido con diligencia por un amigo y compañero.

Adelantando sucintamente la cinta de los acontecimientos,
ccccciiiiiiistttsttt,
y relato para terminar este ambiguo artículo, la secuencia de platos, platillos, aperitivos, acompañamientos y demás alimentos truculentos, con los que fui agasajado y casi obcecado en el restaurante Ahanna, el mediodía del día siguiente.

Empezamos pues por unos guisantes-almendras-habas de la siguiente guisa: crudos y tal cual. Buenísimos.

Seguimos con el consabido hummus y mutabal, al que se añadió unos encurtidos de verduritas imposibles de comer, una ensadada pantagruélica, y una carne de cabrito o cordero -también cruda- hecha en trituro con un ajoaceite picante para mezclar aparte.

Comentado que la comida era demasiada, contestado en el acto: esto es el primer plato. Memorable..., y esperable.

Segundo plato, no tiene secreto: el kebab, carne de cordero mezclada con perejil y otras hierbas, con pan de ese que se hace en una cazuela al revés -tendreis ocasión de verla en alguno de mis artículos.

Después, postre: pastelito, crema de nata una mousse etc según foto, al que se le puso almíbar -sí, estos no endulzan con miel, sinó azúcar con agua reducido: qué a_sano.

Y finalmente desfile de frutas varias. No recuerdo más porque ya reventé.

Lo mejor, la vuelta. En vez de al trabajo, fuimos a echar una siesta. Éstas son las comidas que me gustan.

Hasta la next one!!!


lo crudito mejor crudito

como comerse un limón -la verdura de la esquina-

el cordero se mira el hummus

guarrada numero 301.233 (3 postres 9)

desfile con plátanos escondidos

Esos nervios que nos traicionan a veces, y a veces, siempre

Sobre las diversas tesis de la problemática diaria de nuestros quehaceres mundanos, la de como no ponerse en punta es una importantísima que no obstante no merece nuestra atención, pese a haber diversos refranes que nos avisan en su contra.

No es que sea una cosa no mencionada en este blog, pero matizamos para el beneficio projil.

Ponerse en punta, ponerse nervioso, "estresarse" como dicen los ingleses, tiene diversas fases:

Como animales racionales, estamos ahí, en la calle, en la ofis, en nuestra casa, pastando, observando otros animales o realizando acciones para pastar más o para aparearnos más y mejor. Súbitamente, acaece un contratiempo, u obtenemos noticia de algún inconveniente que nos atañe. Nuestro sentido salvajil se pone en marcha, para en definitiva "salvarnos" de un posible peligro. Nuestro corazón late más deprisa, el sistema nervioso se activa al máximo (de ahí lo nervioso), diversos mecanismos emotivos se ponen en marcha...todo está al quite por si se tiene que usar...y se usa...

Nos volvemos agresivos, con nuestra voz o gestos emitimos señales de aviso estentóreas, nuestra cara se enrojece o lloramos...y todo para qué?

Es cierto que esto antes, en un mal encuentro en medio de la selva, nos podía ayudar, como puercospín que se eriza frente a su predador. Pero en la "magnífica" sociedad actual que hemos creado, de qué sirver ponerse nervioso?

Se soluciona el problema con eso? Se espanta a los enemigos? se asegura nuestra supervivencia y nuestro condumio. Pues la verdad, atentos amigos, no busqueis más, respuesta, no! No sirve de nada dar rienda suelta a esos sentimientos, al menos en público.

Bueno sí que sirve: nos da fama de inestables, de agresivos, de poco abiertos a la amistad o al trabajo en equipo...la verdad es que es mejor canalizar esa consecuencia.

De todas formas, no os estoy pidiendo que anuleis esa reacción. De hecho, estoy convencido que como con el agua del río, es mejor dejarla ir que sujetarla. Por eso, es mucho mejor que cuando tengais ese episodio, lo canaliceis a través de algún modo que queme la mala energía a través de algo reversible, como un golpe sobre la mesa, un grito o media hora de jogging. Por supuesto, no hacerlo cortándose el pene o estrellándose con el Ferrari de papá, porque eso ya cuesta más repararlo. Y lo de pegaros un tiro, olvidaros, no vale la pena.

Tomad un poco de píldora de esta todas las mañanas y vereis como pronto todos dicen...oh qué majo es el Genaro...Oh qué simpática es Adalberta, y en el fondo quizás sois unos cretinos, pero bien canalizaos, eh?!

Hala a cascarla

martes, 24 de abril de 2007

Una visita rápida a la farmacia, me hace falta un alka setzer

Buenos días por la mañana-tarde-noche

estoy muy liadito por el trabajo pero manteniendo la llama. Aquí va la anécdota de un amigo mio. El año pasado, su madre política tenía un poco de dolor de cabeza. Me haría falta una aspirina pero no me queda gota. Entonces él, todo machote, le dijo: deja deja, que ya voy yo a buscarlo. Aún le están esperando ahora. Estos días, recibieron una foto del pavo, explicandoles que ya pronto venía, que en la farmacia ya habían encontrado la zona donde estaba. En un par de meses tenía el produsto.

hala a cascarla

Una buena -sinó la mejor- táctica a seguir, en todo, oficina, tienda, vida, es de coaching seguro

Antes tenía una táctica, y creía que era la buena, para intentar sortear las dificultades diarias. Pensaba que debía mandar mentalmente a todo el mundo a tomar por el qlo y luego cuando tenía que decir lo que pensaba, intentar protestar de forma amable. Es decir, oponer dificultades, pretextos, excusas, malas opiniones, totalmente justificadas, por supuesto, que de hecho tienen por objeto el demostrar a esa otra persona una insatisfacción frente a un tema, fuera del tipo que fuera.

Esa táctica, puedo confirmaros que funciona relativamente. Quizás sí en algún caso se obtiene algún resultado positivo, pero la verdad es que al final no da buena imagen.

Una colega, al cliente que sólo quería saber si sus documentos se habían mandado o no por dhl, contestó que ya le había respondido y en sus llamadas ulteriores le colgaba. La imagen que daba era penosa. Era mejor responder al cliente, hacer frente al problema y decirle amablemente y con una sonrisa: lo siento, ya se mandó, y ahora no tengo ningún documento que darle. Lo siento en el alma. Y repetir eso 100 veces, lo que sea necesario, con la sonrisa, aunque de hecho mentalmente SÍ le mandas a tomar por el qlo directo.

Esto lo digo por la chica de las aguas (Está en el centro de este artículo), tenía buena imagen porque tenía siempre una sonrisa, pero al final, qué? Ella iba a su p. rollo. Y ahora, que se ha ido del trabajo, pasa mucho de nosotros. O sea, que nos mandaba mentalmente a tomar por el qlo y luego ponía su mejor sonrisa. Así, así hay que ser. Las respuestas, aunque sean negativas 1000x1000, se dan con una sonrisa y con actitud verdaderamente positiva. Y creerselo. Cuando se haya conseguido de forma normal asumir ese rol, entonces ya no habrá esfuerzo en hacerlo. Y parecerás la mar de amable, la verdad, aunque de hecho irás a tu p. rollo, como hace todo Diox.


Quería hacer la broma de poneros la mejor sonrisa, pero no, os pongo un beso
SL2

lunes, 23 de abril de 2007

El pitorrito ese famoso, que le gusta a Rosario, ese que cuelga

para que la llama del digamos apreciamor no decaiga, os contaré mi experiencia con el citado pitorrito que en algunos casos era muy útil y en otros era algo indeseable.

Aparte de que lo coja cualquiera con lo que pueda y de la manera que pueda
el agua está friísima, puesto que...claro, no se mezcla con caliente
ciertamente pueden haber "gotitas" que erren camino y se adhieran al mango suferpicial
hay que colgarlo de algún gancho para que no esté por el suelo, aunque el gancho suele corroerse...
es un grifo bastante fuerte, con lo que no se parece a nuestras duchas. Cuando decidí hacerme uno en casa (!!) me lo traje de ahí, porque aquí no se fabrica

como muestra un botón, de algo de cente, o in de la gente. Hasta prontito

martes, 17 de abril de 2007

Mientras dorm'ias, yo estaba volando volando vollaaannn

Mientras tu dormias, o festeabas, o hacias el amor, o veias la tele, yo estaba pasando por los arcos de la frontera, no precisamente los del pueblo.

Tuve que salir en domingo, porque no habia otra. Ciertos destinos estan ya tocaos y se debe cumplir. No se si santiago de chile sera mas f'acil, pero para oriente medio no va cualquiera.

Ya solo llegar, equivoque la terminal, con lo que me di un paseito. Llegue con una horita justa, quizas menos, no es mi habitual. Normalmente le echo una hora y media (que habre hecho esta vez)

Y ese grupo de portugueses...que no avanzaba ni a tiros. Personas mayores, disfrutando de su tiempo libre una vez terminada su laaarga jornadera laboral...y un pobre chato que esta ahi pencando, esperando subirse a su avion y que no le amarguen el viaje.

Total despues de mucho discutir y a falta de 15 minutos para entrar, facturaron a todos de golpe, y corriendo voy, descubri finalmente que mis zapatos tienen algo mas que cuero. Tuve que sacarmelos, y despues de ver el hierro escondido que uso el zapatero, me pqgue mi corrida particular por las terminales, sorteando a rubias y madres solteras y demas afines que pululaban por ahi...desgraciaitos toos al menos los qaue no son turistas.


Puerta equivocada! bueno finalmente pude encontrarla, pero paso lo predecible. Era ya la hora y no salia el autobus. Salimos con media hora de retraso, y yo tenia una conexion en destino. P. nervios!

Bueno cuando vuele a chile sera directo, prometido

proximo post: corresponsal de guerra en Beirut este

viernes, 13 de abril de 2007

Cafetera: La más mejor la única y la que más os dará: de buen café.

Probé la italiana normal, y luego la anormal. La eléctrica y la de gas.

Probé la máquina de goteo (puajj) y la de tubito precalentao (uugs)

Tomé de la que parece la del bar, con su cacito u todo...y bueno no estaba mal,
mezclado con leche claro.

Y ahora sí, probé la nespresso, es decir, todas las que usan el sistema nespresso (krups, etc) y....pues no estaba del todo mal.

Sin embargo la que os recomendo yo es mucho más humilde, y la verdad, mejor para vosotros y más económica.

Es un tipo italiano con dos pitorritos. Esta en concreto tiene un cacito pequeño, será de una sola ración aunque ya entra suficiente café.

Os relato de todos modos el proceso, porque no vais a hacerlo bien solo comprandola. Hay que seguir la pauta.

Una vez la hayais comprado y hecho hervir unas tres veces (para quitar el sabor de goma de la junta), empezais a hacer un cafelito para probar.

La taza debe ser baja para que pueda enlazar el o los pitorritos, es decir, para que pueda reposar encima de la cafetera mientras la calentais.

Poneis agua (BUENA MINERAL) en el depósito, sin que llegue a tocar a la parte del cacito del filtro. Llenais el cacito sin apretar demasiado, con café 90natural-10torrefacto molido delante vuestro en una casa de cafés (luego se guarda en la nevera y se compra poca cantidad) Se cierra apretando bien.

Se calienta la taza en el microondas con un poquin de agua o como sea, y se reposa en la cafetera. Se deja encima del gas-fogón que sea, muy bajo. Y uno se queda observando.

Al cabo de un rato empezará a salir el café lento. Cuando el color cambie, habiendo llenado más o menos un dedo de la taza, sacar la taza con todo (se coge el asa de la taza y la taza coge la cafetera por el pitorro) y se deja la cafetera en la pila de los platos. Se coge la taza y se le añade o bien azúcar moreno, miel o bueno con blanco también tira. Con Panela está delicioso.

Saborear antes de enfriarse

Se me olvidaba, el molido: hay que decir que es para cafetera del gas, italiana. Acostumbra a ser un molido más grueso (no tan fino como otras cafeteras)

Unos buenos consejos sobre el café y sobre cafeteras:
http://www.cafemartinez.com.ar/consejos.asp

Buena cocina, buen fin de y buen café...la semana que viene estoy de viaje pero intentaré acompañaros


No me toques la cebolla con lo que tengas....más a mano

Ayer, después de mucho tiempo pensando que c. podría hacer, para cocer algún vegetalillo que no fuera lo de siempre absolutamente, di con mi cuerpo con las cebollas.

Mi madre, tiempo ha, hizo unas cebollicas con una salsita al vino fantásticas, y fíjate que aún me acuerdo (era adolescente)

Ahora entiendo porqué no las hizo nunca más, me harté de llorar.

Total, como Alicia (moonblog) me echará los galgos el lunes porque no puse la receta, pues va la pongo y disfrutais este finde. Como siempre, paciencia al cocerlas y remover mucho.

A ver,

Cebollicas pequeñicas o medianicas, a discreción
un peazo de carne, sea una costillica de cerdo, de cordero, o piezas de pollo.
un poco de aceite de oliva, vino blanco y especias

Pelais las cebollicas y cogeis una sartén grande, u olla plana quizás mejor de cerámica.

Poneis el aceite y freís el peacito de canne
Acto seguido poneis las cebollas. Si están frías, no les pongais demasiado fuego luego para que no se quemen. Podeis calentarlas sumergiendolas en agua muy caliente (sistema chino) Pero esto no es demasiado importante.

Freis las cebollas removiendolas con el aceite caliente.

Añadis un pizcarrón de sal, y especias, y el vino, un vaso. Especias le puse canela, comino y curri.
Casi se me olvidaba: como este era un vino seco, le añadí dos sobres de azúcar. Tomad nota.

Mientras esté cogiendo el calor a fuego fuerte, lo removeis mucho.

Una vez veais que empiezan las cebollas a pochar, bajais el fuego, las tapais y lo dejais haciendo chup chup

De vez en cuando removeis. Si se ven negras lo estais haciendo mal.

Al cabo de una horita al fuego lento, cerrais el gas y las tapais con un trapo en su tapa.

Estas desprendían un intenso aroma a canela y comino, que levantaba el espíritu. La salsa la usamos incluso para aderezar unos tallarines

sl2

Estas, hechas en uok con salchichas de pavo y Butifarra blanca

Oda al F.D.S (léase fin de semana)

Oh periodo de tiempo transcurrido
Oh larga semana de augurio esperado
muchos pecados se han concebido
pero ninguno que sea el llanto exacerbado
del trabajador en su oficio embebido

Una vez soportado tan largo lapso
y llegado el descanso quizás merecido
por fin tenemos un finde escaso
pero no por eso menos reconocido

Por favor oh fin de semana loado y glorioso
mantente durando tu tan poderoso
no transcurras como el laborable odioso
sinó al contrario, languidece hazte largoso.

Ven, ven ya, no tengas miedo
para que los españoles puedan ir pedos
los colombianos chévere lo pasen
y otros en su segunda residencia se asen.

Tantas horas y días te he esperado
y hasta el viernes me dejaste plantado
pero por fin, inexorablemente,
te haces realidad cuando solo estabas en mi mente.

Ven ya onyo fin de semana de los ojones!

sl2

Para mis chicas del alma
http://www.bombersdepalma.com/calendario_2006/calendario_06.htm#



jueves, 12 de abril de 2007

El estado de ánimo condiciona al enfermo, o el enfermo está de mala leche?

El martes estaba fatal, el jet lag me corroía por dentro. Hoy me encuentro mucho mejor, incluso tengo ganas de trabajar.

Es que el malestar, el cambio de ritmo, el ataque externo de influencias negativas, influía en mi estado de ánimo? Estaba enfermo de mala leche?

Eso que dicen de consultar con la almohada, será eso. Lamentablemente, en mi caso es más que exagerado. Quizás un día te muerdo y al día siguiente te acaricio. Y aunque ahora, aún tengo dolor de cabeza, la verdad es que las cosas no se ven igual: el martes, la vida es fatal, todo va mal, no tiene sentido continuar...hoy...pues bueno va, se puede ir tirando un poco más. Quizás hasta se podría celebrar algo. Ciertamente, si uno escoge hacer cosas en el día de la mala leche, que sean cosas de las que uno no se pueda arrepentir: mejor suicídate un día que estés bien animado, sin depresión ni nada. Al menos, si ese día te suicidas, tendrás razones reales y correctas para hacerlo.

Si el día que estás triste, te suicidas, luego no puedes rectificar, ahí ya, si al día siguiente lo hubieses rectificado, me parece que ya nunca se sabrá.

Y por qué no hay jet lag cuando te vas de vacaciones, es decir, cuando dejas el trabajo? El 1 de agosto, cuando te vas a la playa, deberías tener muy mucho dolor de cabeza, estar de mala leche, de humor de perros, de nervios...por qué será que al revés no funciona? Sólo tienes la depresión post vacaciones después de las vacaciones, qué curioso verdad?

Bueno como yo siempre digo, los problemas hay que solucionarlos, y no dedicarse a darle vueltas a ellos. Por eso, quedemos como que aquí, no he escrito nada.

Como colofón a mi glorioso artículo de las 11:41, voy a añadir la siguiente apóstata:
(siguiendo el anterior otro artículo) Para como qué estudiar, a qué dedicarme, diría que prefiero, de mayor, como profesión, a escoger, de las siguientes: millonario por herencia o por lotería. No tener oficio pero sí beneficios, me gustaría vivir un tiempo de renta y el resto sin trabajar, y ya como guinda...ser presidente honorífico del rellano de la comunidad de mi casa, y ser remunerado por el gobierno (a este paso, con lo que se están multiplicando los organismos gubernamentales, por qué no se podría crear este puesto?)

Luego, terminado mi carrera profesional, me dedicaría a dar conferencias. Ah, y también escribiría un libro, "El secreto de mi éxito"

Venga que hoy hacemos record

peditos


ah perdón, al final con las prisas, no añadí la apóstata (me dijeron que era la salida del pueblo) Es esta:

Despedida del trabajo: una escena costumbrista

Esta mañana estoy prolífico. Será que el Jet lag se está yendo, los nubarrones se están moviendo.

Y puesto que no es cuestión de dejar este bloujj sin actualización, (el actualizador que lo actualice, buen actualizador será..probad a decirlo con desactualizar) os pongo y puesto que es el día, un par de poemillas que son de autor anónimo pero como siempre inédito, que parodian la celebración de aniversario y la despedida por baja voluntaria por mejor trabajo encontrado. Aprended, pardillos (quiero decir a encontrar mejor trabajo)

Sin más dilación, os pongo las egregias poesías para Usías (qué será lo de egregio)

Aniversario:(nombre cambiado)

PARA MRS Meritxell en su feliz díaaa……!!!!



Mucho te deseamos para este tu día,
Que bien lo pases y en compañía
Que lo disfrutes con osadía….
Y sin tembleques, que no hay tu tía!!

Ahora que los murmullos se arremolinan
Cuando tus ojos con los míos se entocinan
Yo y nosotros queremos y te queremos
Sin hacer ver que somos unos memos…
Pues nada eso que tengas el mejor de los remos…
Pues barcas hay que los necesitan
Y no está de más prepararse por si te incitan!!


Llegará ya el crepúsculo fatuo
Con un tenaz sabor y esfuerzo arduo
Pero antes, mucho antes incluso de ese clíimax
Esperamos que muchos hayas corrido
Y una placentera existencia hayas tenido.

Sin valor de decir más bobadas a raudales,
Creemos que prudente es, cerrar esta misiva
Con un beso, un abrazo, para una buena piba
Como es nuestra querida Meritxell romaleeees!!!!!


Arriba esos brazos peñaaaaaa

P.D. En la próxima prometemos organizarnos mejor y escribir una poesía bonita de verdad


Despedida:


Aunque con lágrimas en los ojos
Nuestro corazón no está triste
Porque aunque, como viste,
No hay nada que nos dé más enojo
Que no tenerte lápiz en ristre

No quiero hacerte otro chiste.
Pues nos tienes ahora un poco flojos
Pero es verdad que con la flor naciste
Y a nosotros nos pone rojos

Disfruta pues, de tu nuevo alpiste
El que ganarás con sudor y rastrojos,
Puesto que sin hacer nada supiste
Encontrar un buen alojo

Aquí nos tendrás siempre a nosotros
De una pierna un poco cojos
En el colgante algún quiste
Pero intentando tener muchos gozos

Nada que te vaya bonito chica lista
Piensa en nosotros no como despojos
Sinó como amigos con quienes la ley infringiste.

Besitos


Saludos


Ser asquerosamente rico

Buenos días por la mañana. A que no adivinais que me ronda la cabeza.

Sí, quizás no sea la solución a mis problemas, ni los del mundo, ni los vuestros, pero...a que estaría bien ser asquerosamente rico?

Poder escoger en que país estar el fin de semana, comprar la ropa que quieras, tirarla y comprar más, comprar vehículos, pagar los seguros de estos vehículos, sus plazas de aparcamiento, su gasolina-gasoil-queroseno-metano de pedos, ruedas, etc.

Tener una mutua sanitaria de las caritas, o sinó, da igual, poder volar a jiuston cuando tengas un leve roce de dolorcín en la rabadilla...

Poder llevar a tu hijo a un colegio de pago, en vez de mezclarlo con la algarabía...

Poder escoger donde y como será tu vivienda...pa que os voy a contar

para que cuando otro A.R. te mire por encima del hombro o te desprecie...te dé realmente igual


y en definitiva para que no te sepa mal ni perder un billete ni dos ni pagar dos multas...

-tienes 10 euros? Sí claro toma.

Llevas en el bolsillo un par de billetes de 200 arrugados y el móvil, nada más. Tengo un amigo que mete la mano en el bolsillo y saca unos cuantos billetes de 50 euros, y eso es todo. Ni cartera, ni DNI, ni carnet de conducir...para qué? si no los necesita para nada. Tiene el carnet de conducir requerido por la Policia, y sabeis que...ni lo fue a llevar...aún está igual...ni le importa estar perseguido o estar objetivo de la Policia...es un inconsciente...de hecho todo le da igual....pues sí quiero ser así....no tener tensiones de ningún tipo...no tiene stress

Pero no creais que lo llevaría mal...seguramente sería rumboso, sería un mecenas...porque si soy asquerosamente rico, verdad, no sería para mi un gran esfuerzo gastarme 100 millones de pelas en un hospital o bueno cualquier chorradita aunque fuera más barata (o más cara) Qué esfuerzo representaría eso para mi? Sería para mi un acto de generosidad? Quizás ni notaría sus efectos en mis arcas...

Lo jodido es ser asquerosamente rico y no soltar ni un duro, eso tiene que ser mezquino (hay bastante de eso)

Yo al menos, si no soy A.R. (son las iniciales de eso, asqueros....rico) almenos tengo un patrimonio, tengo un sueldo...que se cotiza hoy mucho

-pero tienes 10 euros o no?

Pues la verdad, ...no.

Hale que os vaya bien el dia, besitos

miércoles, 11 de abril de 2007

Quieres ser interesante? Cómete una lata de guisantes "El elefante"

Tengo un amigo cojonudo. Era una caricatura de sí mismo, tan pequeñirroncillo, que no llegaba a los bordes de las aceras. Trabajaba de listero en una fábrica de topes para vagones de tren, para las vias. Vamos, que iba a tope. Cada vez tenía que recontar, en medio del polvo negro de la fundición, las piezas que salían buenas del vibrador.

Enmedio de ese ruido ensordecedor, de ese calor asfixiante, olor a azufre, fuego y demonio satán, allí vivía él, buscando esa pieza perdida caida debajo del vagón de alimentación, ese trocete de pieza escondido por alguien detrás de un montón de palets...sin contar las catacumbas.

Eso era infrahumano, cuando tenía que contar los topes que se habían ido a dar una vuelta por el subterráneo, que no era sinó el retorno de la máquina, de las piezas desenmoldadas. Si por arriba, la nave, negra y sucia, daba asco, por debajo, daba risa, sinó te hacía estirar la pata.

Tal personajillo, se movía como pez en el agua, entre mineros de torso desnudo posibles objetivos de calendario de desnudos cualquiera, y cigarros ducados y caliqueños y bombillas de 10 ptas de la época.


Pero lo que era impresionante era el verle comer, y lo que le sucedió comiendo. El chico, no tenía quien le cocinara, puesto que era hijo de madre desconocida y padre soltero. De ser pequeño, se volvió gigante, tan sólo comiendo guisantes "El elefante".

Se cogía su pañuelo desaguisado, mocoso, zurcido y rasposo, y lo ponía encima de la mesa de listero. Cogía un par de papeles como fregamorros, un vaso lleno de manchas de vino rancio, y una lata de guisantes por abrir. Le daba al abridor, y tiraba el líquido en la planta de al lado, que se había secado de tal aporte de proteinas. Finalmente, con el tenedor plegable, daba buena cuenta de los guisantillos, que como dije, le provocaron una metamorfosis increible. Cuando entró en la fábrica, no medía más de metro y algo. Cuando salió, pasó del metro ochenta. No sería quizás por los mejillones que él mismo calentaba al lado del cubilote, la verdad es que echaban chispas al cogerlos con el tenedor. Más bien, estoy convencido, porque esos guisantes tenían algo extraordinario, estaban tocados por algo úránico y seguramente rocambolesco. Se diría, que alguno incluso quería escapar, al intentar pincharlo con el soporte de las gafas.

AL pibe en cuestión, cuando entró, le llamaban el pequeño Laúd, con cariño, y cuando salió, le sacaron el mento de "el tremendo trombón".

Los huevitos del pequeño laud después de un par de meses debajo del cubilote





Hale a echar el resto de la tarde, a este jet lag le cuesta irse un cop ón

Qué es ser feliz? o estar feliz? Se es o se está?

Ayer leí un artículo sobre la felicidad en el blog de http://todos-somos-fashion.blogspot.com/ (Señorita Cosmo). Aunque no os equivoqueis, ya tenía mis ideas sobre este tema, de ahí este artículo.

De hecho, aunque enlaza con la felicidad, este artículo no tiene nada que ver. En este artículo quisiera analizar las relaciones interpersonales y los vínculos y roces que nos unen y desunen.

Creo por una parte que las cosas y personas que nos rodean, son las que nos hacen feliz. Pero de hecho, somos nosotros quienes las conseguimos, las ponemos y las mantenemos. Y al mismo tiempo, somos también nosotros quienes las quitamos. Es pues, uno mismo quien decide, las consecuencias que uno mismo tendrá. Pero, por tanto, estamos felices? Es decir, si lo que hemos conseguido a nuestro alrededor es agradable, satisfactorio y realizador, hemos conseguido un ambiente feliz? No del todo, porque como decía Cosmo, hay gente que es feliz, es decir, que por dentro, es capaz de sacar, de aportar, de llenar de dentro a afuera con felicidad, con lo cual, en teoría, ese tipo de gente, es autosuficiente. Ende, habrá otra gente que, al contrario, será "vampira", absorvedora (me salía observadora) y por tanto necesitará la felicidad de fuera a adentro.

Lo que yo realmente quería expresar aquí, es que...de cualidades humanas, somos más que estamos. Si somos unos p. vampiros, dificilmente cambiaremos. Y si somos felizmente extrovertidos, pues lo mismo. En resumen, creo que somos más que estamos (o una mezcla al 80%-20%)

Pero qué cony o quiere decir todo esto?

Pues que en todas las cualidades humanas, a mi entender, la gente es. Y por mucho que finja seguirá así. Es inútil que seas generoso con alguien tacaño, o que le comentes las bondades de la generosidad,...seguirá siendo un p. tacaño. Entonces, para qué esforzarte en ser generoso con él. Es frustrante.

Ya sé, ya sé, parece que esta teoría tiene como conclusión que es mejor que te dediques a ti mismo...que seas egoista, y quizás no sea una buena teoría. De todas formas intento evitar más frustraciones. Os contaré un caso (tengo mil)

Hay una chica que se trae unas botellas de agua. Al parecer tiene algún tipo de dificultad transitoria en la rodilla. Me ofrecí a subirle el paquete de agua, porque realmente, yo soy así. La segunda vez, que me lo pidió, también se lo subí. La tercera, le dije que mejor se lo subiera ella. Se negó, protestó, y finalmente tuve por fuerza que entregarle uno de mis paquetes de agua. Con un tono medio burleta, me dijo que yo era un caballero. Me sentó como un tiro. No era un caballero, le dije, era un burro. Yo ya fui suficientemente generoso, puesto que ya antes había subido muchas aguas... porque debo seguir sacrificándome? Ya sé que es una chorrada... finalmente concluí que...o bien para esta chica, algún mecanismo se debe poner en marcha para que alguien le suba las cosas pesadas, o bien otra persona generosa, que lo haga. Pero honestamente, creo que cuando estaba reclamándome mi ayuda, de hecho lo estaba exigiendo, porque ella es así, está acostumbrada a que le hagan las cosas y no soporta que le den un no. Por eso me sentí timado, porque reclamaba simplemente porque ella es así, no lo necesitaba en verdad(esa dolencia en la rodilla no es suficientemente grave a mi entender)

La verdad es que me sucede con las invitaciones, con los regalos, me sucede con muchas cosas. En general, siento como si diese más de lo que recibo, como si de los que me rodean unos cuantos fueran algo vampiros. Tuve que poner el freno, y empezar a poner excusas a cada invitación para ayudar a hacer una mudanza, o para colgar una lámpara, porque ese amigo, luego, no venía a mi casa, a corresponder, para colgar otra lámpara. Ni tan siquiera venía! Hace dos semanas, cuando me pidió lo de hacer la enésima mudanza, le dije que tenía fiebre. Se habrá dado cuenta de que estaba abusando de mi? No creo. Debía yo educarle, darle a entender que debe pensar en los demás? No sé, me da igual, quizás no servía de nada.

Moraleja: Cuando encontreis una persona en el camino, ved si es o está. Si es feliz, es generosa, es simpática, es divertida, quedaros ahí quietos, con ella. Si veis que sólo está o que sólo busca su propio beneficio, mejor le decís que teneis fiebre.

Saludetes

martes, 10 de abril de 2007

La "dernière" paella del maese Full

Puesto que hay nerviosismo en las aulas y alguno no puede aguantar, confirmo que sí, que por fin...volví.

Qué jet lag más morrocotudo me azota las espaldas y la mente DioX aunque no es tan duro como el de pasado septiembre. Han sido 10 duros días de desconexión, arreglos, canguretes, papás, pipís, manos rotas de trabajar también y mucho mucho descanso regocijal.

No eché de menos internet pero si los amiguetes bloggeros con los que charlaba diariamente. En el pueblo, sacada la cabeza por la puerta (los días que no llovía, claro, porque llegó a caer más de 150 lts en un sitio muy pero que muy seco, viva!) pasaba, quizás una mosca, quizás un perro...y al cabo de un rato, esa figura cansina, contoneosa, una vieja del lugar, se acercaba con paso no firme y lentorrillo, y al llegar a mi altura, previa sonrisa, comentaba algo del tiempo o cualquier otra improperiez, que en el fondo era tan necesaria como el aire mismo, puesto que era la única sociabilidad posible hasta lueguito, cuando los convecinos sacasen finalmente la nariz al sol (si había)

Comentaros pues que me decidí a subvencionar la ferretería del villorrio y comprar un paellero, que para los ajenos, es como un fogón a lo bestia, sinó, ver foto, exprofeso para hacer paellas. Es de unos 40 cm y puede cocer paellas de hasta 65 cm de diámetro (la mía es de 50 cm)

La paella que veis es de mar y montaña, quedó de p. madre y muy facilona con el paellero, aunque con un color verdosín que aún no me aclaré cómo salió.

Hubo vítores y repeticiones durante el ágape

Aprovechando pues la "avinentesa" os deseo a todos-as lo mejor y hale a continuar con el rollo este

Paellero en acción


Paella morrocotuda, mar y montaña, para unos 10, con verduras